Ингредиенты

• бурый рис - 400г
• кокосовое молоко - 200 г
• миндальное молоко - 200 г
• сироп агавы - 60 г
• соль - 4 г

Для крашения:

• свежий банан - 160 г
• свежая клубника - 120 г
• свежая голубика - 40 г
• микс орехов - 20 г
• свежая мята - несколько листочков

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Промойте бурый рис под холодной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной. В кастрюле отварите его до полуготовности, затем добавьте кокосовое и миндальное молоко, сироп агавы и щепотку соли.

• Шаг 2

  Прогревайте смесь на медленном огне около двух минут, помешивая, чтобы получилась кремовая консистенция. Переложите готовую кашу в сервировочное блюдо или глубокие тарелки, украсьте свежими ягодами, орехами и листочками мяты.

Рисовая каша из бурого риса с добавлением кокосового и миндального молока — это не только вкусный, но и невероятно полезный завтрак. Такое блюдо идеально подходит как для веганов, так и для тех, кто просто хочет разнообразить свой рацион натуральными продуктами. Бурый рис содержит больше витаминов и клетчатки по сравнению с обычным белым рисом, поскольку не проходит процесс шлифовки. Кокосовое молоко добавляет блюду насыщенный вкус и обладает антибактериальными свойствами, а миндальное молоко богато полезными жирами и легко усваивается. Сироп агавы придает легкую сладость без лишнего количества сахара, а свежие фрукты и ягоды делают блюдо еще более сочным и красочным. Это простой и быстрый способ начать день правильно!

Это блюдо является отличным выбором для тех, кто заботится о своем здоровье и хочет питаться правильно. Бурый рис — это источник клетчатки, который способствует здоровому пищеварению и помогает контролировать уровень сахара в крови. Кокосовое молоко содержит среднетяжелые жиры, которые обеспечивают энергию и улучшают работу мозга. Миндальное молоко богато витамином Е, который защищает кожу от вредного воздействия окружающей среды. Сироп агавы — натуральный подсластитель, который имеет низкий гликемический индекс, поэтому он не вызывает резких скачков сахара в крови. Однако стоит отметить, что кокосовое молоко содержит высокое количество калорий, поэтому его нужно употреблять в умеренных количествах. Также миндальное молоко может быть не подходящим для людей с аллергией на орехи. Несмотря на это, данное блюдо является очень полезным и вкусным вариантом завтрака или перекуса, особенно для веганов и тех, кто следит за своим питанием.