Ингредиенты
Рецепт приготовления
Шаг 1
Предварительно разогрейте духовку до 180 °C. Очистите лук, чеснок и красный сладкий перец. Нарежьте лук и перец небольшими кубиками, а чеснок измельчите.Шаг 2
На сковороде нагрейте оливковое масло и обжарьте фарш с паприкой в течение 6 минут, периодически разбивая комочки. Переложите его в отдельную миску. В ту же сковороду добавьте лук и сладкий перец, жарьте их 6 минут, затем положите чеснок и продолжайте готовить еще 3 минуты до появления характерного аромата. Смешайте все ингредиенты.Шаг 3
Очищенный картофель натрите на крупной терке, соедините его с фаршем и овощами, добавьте полтора стакана тертого сыра.Шаг 4
В другой емкости взбейте яйца с молоком, приправьте солью и перцем. Соедините яичную смесь с картофельной массой, тщательно перемешайте. Выложите полученную смесь в форму для выпечки и присыпьте оставшимся сыром.Шаг 5
Накройте форму фольгой и отправьте в духовку на 25 минут. После этого уберите фольгу и запекайте еще 10–12 минут до румяной корочки. Готовую запеканку выньте из духовки и дайте ей немного остыть.
Мясная запеканка станет идеальным выбором для тех, кто ценит сытные и питательные блюда. Это универсальное решение для любого времени суток: будь то завтрак перед рабочим днем или ужин после напряженного дня. Благодаря простому набору ингредиентов и быстрому процессу приготовления, вы сможете порадовать своих близких аппетитным кушаньем за считанные минуты.
