Ингредиенты

• сахар 1 ст.
• мука пшеничная 1 ст.
• яйцо куриное 4 шт.
• маргарин для смазки противня
• 1 пакетик ванилин

Рецепт приготовления

• Шаг 1: Подготовка яичной массы

  В глубокую миску разбейте куриные яйца, добавьте сахар и ванилин. Тщательно перемешайте ингредиенты до однородности, но без взбивания.

• Шаг 2: Замешивание теста

  Постепенно всыпьте просеянную муку в яичную смесь. Перемешайте до получения гладкого и однородного теста. Для оригинального цвета можно разделить тесто на две части и добавить по 1 чайной ложке черничного и облепихового пюре соответственно.

• Шаг 3: Выпечка основы

  Прогрейте духовку до температуры 190°C. Смажьте горячий противень маргарином. На него выложите по две столовые ложки теста, формируя круги диаметром около 8 сантиметров. Выпекайте в течение 5 минут до золотистых краев.

• Шаг 4: Формирование розочек

  Аккуратно снимите готовое тесто со сковороды при помощи шпателя. Пока оно горячее, переносите его на подходящую форму — например, формочку для кексов или маленькую кружку. Слегка придавите, чтобы получить форму розы. Дайте остыть перед добавлением крема.

Печенье в виде розочек с кремом — это не только восхитительное лакомство, но и яркое украшение любого стола. Такой десерт подойдет как для семейного ужина, так и для праздника. Он сочетает в себе нежный вкус, аромат ванили и сочную начинку или воздушный крем между слоями. Рецепт настолько прост, что справится даже начинающий кулинар. Всё, что понадобится — свежие яйца, сахар, мука и немного фантазии. Специальная форма или кружки помогут придать изделиям форму цветов. Попробуйте этот рецепт и удивите близких вкусным и красивым угощением!

Это печенье — отличный пример сочетания красоты и вкуса в домашней выпечке. Его главный плюс — простота приготовления. Всё, что нужно, есть почти на каждой кухне, и процесс не требует специальных навыков. Благодаря форме розочки десерт становится не только вкусным, но и декоративным элементом любого стола. Крем можно использовать любой — сливочный, творожный или даже фруктовой крем на основе йогурта, что делает блюдо более диетическим. Минусом может быть высокое содержание сахара и жира, особенно если крем содержит много масла. Однако, используя заменители сахара и обезжиренные кремы, можно сделать десерт более здоровым. Интересно, что форма розочки помогает сохранять хрустящую текстуру дольше, чем обычное печенье. Также это отличная возможность удивить гостей или порадовать семью новым дизайном десерта. Можно экспериментировать с ароматизаторами — ваниль, корица, цедра цитрусовых придают интересные оттенки вкуса. Цвет теста также можно менять с помощью натуральных красителей — свекольного сока, шпината, какао. Это печенье подходит даже для детского праздника, если отказаться от кофеина и ограничить сахар. Общая польза зависит от выбора крема и дополнительных ингредиентов, но базовый рецепт сам по себе безопасен для большинства людей. Особенно важно контролировать количество сахара при наличии проблем с весом или диабетом. При правильном подходе это печенье может стать частью здорового рациона.