Вкусный домашний пирог с грушами

Ингредиенты

• 2 спелые груши средней сочности
• 80 г муки высшего сорта
• 85 г сахарной пудры
• 2 куриных яйца
• 55 г качественного сливочного масла
• сок половинки лимона
• 1 ч. л. разрыхлителя теста
• 3 ст. л. абрикосового или персикового джема
• свежая сахарная пудра и натуральная сметана для сервировки
• щепотка соли

Рецепт приготовления

• Подготовка груш

  Очистите груши от кожуры, разрежьте каждую на 4 части и удалите семена. Нарежьте фрукты крупными кубиками и поместите в миску. Добавьте лимонный сок для предотвращения потемнения.

• Приготовление теста

  Соедините просеянную муку с разрыхлителем и сахарной пудрой. Введите яйца, слегка взбитые с солью, добавьте мягкое сливочное масло. Тщательно перемешайте ингредиенты до однородности. Аккуратно добавьте подготовленные груши вместе с лимонным соком, избегая излишнего выделения жидкости.

• Выпечка

  Выложите тесто в форму диаметром 22 см, застеленную пергаментом. Выпекайте в заранее разогретой духовке при температуре 175 °C в течение 40-45 минут. После готовности достаньте пирог, дождитесь остывания и аккуратно извлеките из формы. Готовый пирог смажьте джемом и подавайте с сметаной, посыпав сахарной пудрой перед подачей.

Пирог с грушами - идеальный выбор для тех, кто ценит быструю и вкусную выпечку. Этот рецепт станет вашим любимым благодаря простоте исполнения и доступности ингредиентов. Благодаря нежному сочетанию сочных груш и рассыпчатого теста, пирог придется по душе как детям, так и взрослым. Используйте этот рецепт для повседневного чаепития или особого случая - результат всегда будет восхищать!