Ингредиенты

• творог - 200 г.
• пшеничная мука - 2-2, 5 ст.
• разрыхлитель - 1 ч. л.
• растительное масло 5 ст. л.
• яйцо - 3 шт
• сахар - 120 г.
• чернослив - 70-100 г.
• для глазури : сахарная пудра , лимонный сок
• для украшения: Мята, Растопленный шоколад, Маршмеллоу

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Пробейте творог блендером до получения однородной массы. Добавьте яйца и снова взбейте до полной смеси.




• Шаг 2

  Всыпьте сахарный песок, просеянную муку и разрыхлитель в тесто. Перемешайте до равномерного распределения ингредиентов.




• Шаг 3

  Чернослив заранее замочите в сладком фруктовом сиропе или теплой воде. После процеживания мелко нарежьте его.

• Шаг 4

  Добавьте нарезанный чернослив в тесто. Влейте растительное масло и тщательно перемешайте до однородности.

• Шаг 5

  Тесто будет плотным и густым. Аккуратно выложите его в подготовленную форму для кулича. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C в течение 47–52 минут, до готовности (зубочистка должна выходить сухой).

• Шаг 6

  После выпечки полностью охладите кулич. Украсьте его глазурью, приготовленной из сахарной пудры и лимонного сока. Из растопленного шоколада и маршмеллоу сделайте декоративные веточки вербы.




• Шаг 7

  Наслаждайтесь этим удивительным сочетанием вкуса и текстуры! Приятного аппетита!

Попробуйте оригинальный рецепт творожного кулича с черносливом — ароматное, сочное и необычайно мягкое лакомство для праздника. Готовится без дрожжей, на основе творога, что делает его особенно нежным. Чернослив придает вкусу глубину, а шоколадная верба в сочетании с маршмеллоу создает изысканный внешний вид. Отличный выбор для Пасхи или любого семейного застолья. Быстро, легко и невероятно вкусно!

Этот творожный кулич обладает рядом преимуществ и особенностей, которые делают его хорошим выбором для праздника. Во-первых, основа кулича — творог — богат белком, который важен для строительства и восстановления мышечных тканей. Это делает кулич более питательным, чем традиционные дрожжевые изделия. Также творог содержит кальций, способствующий здоровью костей и зубов. Чернослив, используемый в рецепте, является источником клетчатки, калия и антиоксидантов, что благоприятно влияет на пищеварение и общее самочувствие. Однако стоит учитывать, что в составе есть сахар и мука, поэтому людям с ограничениями по углеводам или диабетом такой кулич лучше употреблять в умеренных количествах. Масло добавляет жиров, необходимых организму, но в избытке может повышать калорийность блюда. Интересно, что чернослив можно использовать как натуральный заменитель сахара в тесте, немного снижая потребность в добавлении сахара. Также использование растительного масла вместо сливочного делает кулич менее жирным и подходящим даже для вегетарианцев. В целом, это вкусное и относительно полезное лакомство, сочетающее в себе нежность творога и насыщенность чернослива. Однако важно помнить, что всё хорошо в меру, особенно если вы следите за весом или питаетесь осознанно.