Ингредиенты

• теплое молоко 440 мл
• сахар 240 г
• свежие дрожжи 60 г
• мука пшеничная 1, 2-1, 3 кг
• сливочное масло 400 г
• яйцо 2 шт.
• желток 1 шт.
• изюм 30 г
• ванильный сахар 1 ч. л.

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  В теплом молоке растворите сахар и дрожжи, оставьте смесь на 15 минут для активации дрожжей. В другой емкости соедините просеянную муку и растопленное сливочное масло. Затем добавьте дрожжевую смесь и яйца. Тщательно вымесите тесто, подсыпая при необходимости немного муки. Готовое тесто должно быть мягким и не прилипать к рукам. Сформируйте из него фигурки зайчиков, поместите их на противень, предварительно смазанный маслом. Украсьте мордочки изюминками. Перед выпечкой смажьте изделия желтком, посыпьте ванильным сахаром и отправьте в разогретую духовку. Выпекайте около 25 минут при температуре 180°C до золотистого цвета.




• Шаг 2

  Подавайте булочки в теплом виде. Приятного аппетита и радостного праздника!

Пасхальные булочки в виде зайчиков — это не только вкусное, но и очень миленькое угощение, которое станет настоящим украшением праздничного стола. Такая выпечка легко готовится даже начинающими хозяйками и обязательно понравится детям. Дрожжевое тесто получается воздушным и мягким, а добавление ванильного сахара и изюма придает ему интересный вкусовой оттенок. Фигурки зайчиков можно формировать вместе с детьми, превратив процесс в увлекательное занятие. Подавайте булочки теплыми, чтобы они сохранили всю свою нежность и аромат. Это отличный способ сделать Пасху еще более тёплой и радостной!

Пасхальные булочки в форме зайчиков — это не только красивое украшение праздничного стола, но и вкусная закуска, которая поднимает настроение. Их главное преимущество — простота приготовления и доступность ингредиентов. Благодаря дрожжевому тесту булочки получаются мягкими и воздушными, а ванильный сахар придает им нежный аромат. Однако у этого блюда есть и минусы: высокое содержание сахара и жиров может быть не самым здоровым вариантом для диетического питания. Также важно следить за временем выпечки, иначе булочки могут стать слишком сухими. Интересно, что такие булочки традиционно готовят именно на Пасху, символизируя возрождение и радость. Они подходят как для детей, так и для взрослых, а их форма делает их особенно привлекательными для маленьких гостей. Если добавить в тесто орехи или цукаты, можно разнообразить вкус. Главное — не переборщить с количеством сахара, чтобы булочки не оказались слишком сладкими. Несмотря на некоторые ограничения, эти булочки остаются популярным выбором для семейных праздников.