Ингредиенты

• тыква 300 г
• молоко 400 мл
• сок апельсина 1/2 шт.
• манная крупа 3 ст. л.
• мед по вкусу
• мята, кружочки апельсинов для подачи

Рецепт приготовления

• Шаг 1: Подготовка тыквы

  Нарежьте очищенную тыкву небольшими кубиками и отварите до мягкости. После этого измельчите ее до состояния пюре при помощи блендера или погружного миксера.




• Шаг 2: Варка манной каши

  Влейте молоко в сотейник и доведите до кипения. Постепенно всыпьте манную крупу, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Варите на среднем огне около 5-7 минут, затем добавьте свежевыжатый апельсиновый сок и проварите еще пару минут.

• Шаг 3: Сборка и оформление

  Соедините остывшее тыквенное пюре с готовой манной кашей, хорошо перемешайте до однородности. Добавьте мед по вкусу. Разложите массу по креманкам или бокалам, украсьте дольками апельсина и листочками мяты. Охладите перед подачей.

Попробуйте легкий тыквенно-апельсиновый крем-мусс, который идеально подойдет как для завтрака, так и в качестве освежающего десерта. Готовится быстро, без выпечки, с минимальным количеством ингредиентов. Подавайте охлажденным с дольками апельсина и листочками мяты для свежести вкуса.

Тыквенно-апельсиновый мусс - это не только вкусное, но и полезное блюдо. Тыква богата клетчаткой, витамином А и антиоксидантами, что способствует здоровью глаз и иммунитета. Апельсиновый сок добавляет витамин С, который укрепляет организм. Молоко и манная крупа обеспечивают белок и углеводы, делая блюдо сытным. Однако, стоит учитывать, что мед содержит сахара, поэтому его количество можно регулировать в зависимости от потребностей. Также, если вы хотите сделать блюдо более низкокалорийным, можно использовать обезжиренное молоко. Мусс подходит как для взрослых, так и для детей, но людям с аллергией на цитрусовые или молочные продукты нужно быть внимательными. Блюдо легко приготовить и подходит на любой вкус, будь то завтрак, перекус или десерт. Его можно хранить в холодильнике несколько дней, что удобно для семейного использования.