Ингредиенты

• сыр 150 г
• молоко 1,5 стакан(а)
• яйца 2 шт.
• сахар 1 ч.л.
• соль 0,5 ч.л.
• разрыхлитель 1 ч.л.
• мука 1 стакан(а)
• растительное масло 1 ст.л.
• укроп 10 г

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Взбейте яйца вместе с сахаром и щепоткой соли до образования плотной пены. Затем добавьте теплое молоко, натертый на средней терке сыр и измельченный укроп. Тщательно перемешайте. После этого всыпьте просеянную муку, смешанную с разрыхлителем.

• Шаг 2

  Тесто аккуратно перемешайте до однородности, следя за тем, чтобы не оставалось комочков. При необходимости, если масса получается слишком густой, влейте немного дополнительного молока или теплой воды. В завершение добавьте растительное масло и снова хорошо размешайте.

• Шаг 3

  Разогрейте сковороду и жарьте блины на умеренном огне до золотистого цвета с обеих сторон. По мере приготовления протирайте поверхность сковороды слегка смоченной маслом салфеткой для равномерного поджаривания.

Сырные блины с укропом — это не только вкусно, но и полезно. Они содержат белки из яиц и сыра, что делает их хорошим источником питания. Молоко добавляет кальций, а укроп придает блюду освежающий вкус и пользу для пищеварения. Однако, из-за наличия сахара и молока, блины могут быть калорийными, поэтому их лучше употреблять умеренно. Сыр содержит холестерин, поэтому людям с проблемами сердечно-сосудистой системы стоит быть осторожнее. Блины легко готовятся, что делает их удобным вариантом для быстрого перекуса. Также их можно подавать как с десертными, так и с солеными соусами. Несмотря на простоту рецепта, они выглядят очень привлекательно и подходят для праздничного стола. Использование укропа добавляет блюду уникальную нотку и помогает улучшить пищеварение. Блины можно заморозить, чтобы всегда иметь готовое блюдо под рукой. Главное — не переборщить с количеством сахара, чтобы не испортить вкус.