Полезное геркулесовое печенье с орехами и финиками

Ингредиенты

• грецкие орехи очищенные – 1 столовая ложка
• сахар – 2,5 столовые ложки
• масло сливочное – 140 г
• мелко натертая цедра одного лимона
• мед светлый – 140 г
• геркулесовые хлопья – 260 г
• финики вяленые – 90 г
• корица молотая – 0,5 столовой ложки

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Финики нарежьте небольшими кусочками, добавьте лимонную цедру и поместите в сотейник. Влейте около 100 мл воды и варите на среднем огне около 15 минут, периодически помешивая до мягкости.

• Шаг 2

  В кастрюле растопите сливочное масло, добавьте сахар и мед. Хорошо перемешайте до однородности. Добавьте геркулесовые хлопья и корицу, тщательно соедините все ингредиенты. Снимите смесь с огня и введите готовую массу из фиников с цедрой. Перемешайте.

• Шаг 3

  Разогрейте духовку до 180 °C. Выложите тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой, разровняйте. Измельчите грецкие орехи и посыпьте сверху. Запекайте около 25–30 минут, пока верх не станет золотистым. После остывания нарежьте на порционные квадраты.

Приготовьте полезное геркулесовое печенье с натуральными ингредиентами — идеальное лакомство для перекуса или завтрака. Овсяные хлопья, сливочное масло, мед, финики и грецкие орехи создают неповторимый вкус и обеспечивают организм клетчаткой и витаминами. Это простой рецепт без выпечки, который подойдет как взрослым, так и детям.