Ингредиенты

• кукуруза консервированная 340 г
• фасоль красная консервированная 400 г
• масло оливковое 1 ст.л.
• лайм 1 шт.
• грейпфрут 1 шт.
• салат романо 1 кочан
• перец болгарский красный 1 шт.
• чили 1 шт.
• соль, перец

Рецепт приготовления

• Подготовительный этап

  Слейте жидкость с кукурузы и фасоли. Очистите и нарежьте болгарский перец и чили. С лайма соберите цедру и выжмите сок. Грейпфрут очистите от белой кожуры и нарежьте на дольки.

• Сборка салата

  Нарвите салат ромэн руками и поместите в просторную миску. Добавьте нарезанные овощи, кусочки грейпфрута и цедру лайма. Хорошо перемешайте все компоненты.

• Финальные штрихи

  Посолите и поперчите смесь по вкусу. Заправьте салат свежевыжатым соком лайма и оливковым маслом. В завершение добавьте немного измельченного перца чили для остроты. Подавайте сразу же.

Этот освежающий мексиканский салат идеально подходит как легкий перекус или закуска для вечеринки. Он сочетает в себе сочные цитрусовые нотки грейпфрута, хрустящий салат романо, ароматный болгарский перец и питательные бобы. Простой рецепт без термообработки делает его отличным выбором для жаркого дня или когда хочется чего-то быстрого и полезного. Салат легко адаптировать под свои предпочтения - можно добавить авокадо, кориандр или другие овощи. Попробуйте этот яркий витаминный микс и удивите гостей новым вкусом!

Этот салат - идеальный выбор для тех, кто любит яркие и насыщенные вкусы. Он отлично подходит как для легкого обеда, так и для ужина, особенно в жаркое время года. Благодаря наличию овощей и бобовых, он содержит много клетчатки, что способствует хорошему пищеварению. Однако, из-за содержания соли в консервированных продуктах, стоит быть внимательным к общему количеству натрия в рационе. Также важно отметить, что острый перец может не подойти людям с чувствительным желудком. Но если вы любите немного остроты, то этот салат станет вашим фаворитом. Еще один плюс - это разнообразие текстур: хрустящий салат, мягкие овощи и сочные фрукты. Можно легко адаптировать рецепт, добавив другие овощи или заменив их. Такой салат также хорошо сочетается с тостами или курицей, если хочется сделать обед более сытным. Его можно приготовить заранее, но лучше подавать сразу после заправки, чтобы сохранить хруст. Несмотря на некоторые минусы, это блюдо достойно того, чтобы его часто готовить.