Пышный белковый омлет с молоком и зеленью проросшей пшеницы


Этот нежный белковый омлет — идеальное решение для здорового завтрака. Он готовится всего из нескольких ингредиентов и богат белком, что делает его отличным выбором для тех, кто следит за своим питанием. Омлет получается воздушным и легким благодаря взбитым белкам, а добавление проросшей пшеницы придаёт блюду дополнительную пользу и оригинальный вкус.

Пышный белковый омлет с молоком и зеленью проросшей пшеницы
Время

~15 мин

Сложность

Средняя

Порции

-

Ингредиенты

Рецепт приготовления

  • Шаг 1

    На сковороде разогрейте топлёное масло до лёгкого потрескивания.
  • Шаг 2

    В отдельной ёмкости смешайте яичные белки с молоком и добавьте щепотку соли. Хорошо взбейте до однородности.
  • Шаг 3

    Аккуратно вылейте полученную массу на разогретую сковороду и жарьте на среднем огне до образования румяной корочки с одной стороны. Затем переверните и обжарьте вторую сторону.
  • Шаг 4

    Готовый омлет переложите на тарелку, украсьте свежей зеленью проросшей пшеницы и слегка посыпьте розовым перцем для аромата и вкуса.

Белковый омлет — это простой и полезный завтрак, который подойдёт как для диетического питания, так и для спортсменов. В его основе — яичные белки, молоко и немного соли. Готовится легко и быстро, без лишних усилий. Добавление зелени проросшей пшеницы делает блюдо не только вкуснее, но и богаче витаминами. Подавать можно как самостоятельное блюдо или в сочетании с овощами и цельнозерновым хлебом.

Этот омлет отлично подходит для тех, кто стремится к здоровому образу жизни. Благодаря большому количеству белка он помогает чувствовать себя сытым дольше, что особенно полезно на завтрак. Молоко добавляет мягкость и немного кальция, а зелень проросшей пшеницы — витамины и клетчатку. Однако, если вы ограничиваете потребление животных белков, можно заменить яичные белки на растительные аналоги. Также стоит учитывать, что масло может увеличить калорийность блюда. Несмотря на это, омлет остаётся низкокалорийным и легкоусвояемым. Интересно, что проросшая пшеница содержит ферменты, которые улучшают пищеварение. Её добавление делает блюдо не только вкусным, но и полезным. Если вы хотите сделать омлет ещё более питательным, можно добавить немного овса или семян. В целом, это блюдо отлично подходит для людей, ведущих активный образ жизни или следящих за питанием.

Уже приготовили?

Поделитесь своим мнением

Состав

  • Калории
    120
  • Жиры
    6
  • Белки
    10
  • Углеводы
    1

Подпишитесь на рецепты

Наслаждайтесь еженедельными рецептами и рекомендациями, подобранными вручную

Может понравиться

Андижанский плов: классический рецепт с фото и подробным описанием приготовления
75
Вторые блюда

Андижанский плов: классический рецепт с фото и подробным описанием приготовления

  • 10 порц.
  • 3 ч
Вкусные зразы из индюшачьего фарша с огуречной и яичной начинкой
60
Вторые блюда

Вкусные зразы из индюшачьего фарша с огуречной и яичной начинкой

  • 8 порц.
  • 30 мин
Вкусная дорада, запеченная в духовке по-гречески с ароматными специями
60
Вторые блюда

Вкусная дорада, запеченная в духовке по-гречески с ароматными специями

  • 4 порц.
  • 1 ч
Гуштнут — традиционное узбекское блюдо, сочетающее вкус мяса и нута в идеальном соотношении
78
Вторые блюда

Гуштнут — традиционное узбекское блюдо, сочетающее вкус мяса и нута в идеальном соотношении

  • 6 порц.
  • 26 ч + 1 ч 27 мин
Ароматная говядина в сливочно-сметанном соусе
10
Вторые блюда

Ароматная говядина в сливочно-сметанном соусе

  • 4 порц.
  • 1 ч 10 мин
Вкусная запеченная свиная лопатка с золотистой хрустящей корочкой и ароматными специями
64
Вторые блюда

Вкусная запеченная свиная лопатка с золотистой хрустящей корочкой и ароматными специями

  • 10-13 порц.
  • 8,5 ч + 45 мин

Комментарии

Войдите в систему, чтобы оставить комментарий

Tatyana1993 02.04.2025

Настоящий завтрак для активного дня.

Альбина Смирнова 12.11.2024

Рекомендую всем, кто хочет начать день с пользы.

Larisa1992 27.06.2023

Понравилось, что всё быстро и просто.

Nocturna 21.05.2023

Даже детям нравится, они не заметили, что это белковый омлет.

Ангелина Пономарева 08.05.2023

Очень сытный и полезный вариант на завтрак.

Паприкаш Венгерский 21.08.2022

Сделала по рецепту, и теперь каждый день готовлю так.

Luna99 07.07.2022

Идеальный рецепт для тех, кто следит за фигурой.

Смузи Американский 15.02.2022

Зелень придаёт блюду уникальный вкус и цвет.

Баница Болгарская 02.11.2021

Завтрак стал более разнообразным и питательным.

NyxRain 20.06.2021

Мне нравится, что в нём много белка и мало жира.

Juniper99 22.02.2021

Белковый омлет — мой любимый завтрак.

NapQueen1989 24.04.2020

Очень вкусно и полезно! Особенно люблю зелень проросшей пшеницы.

Binh 11.03.2020

Получился воздушным, как в ресторане!