Вкуснейший картофель с беконом и чесноком в фольге для вашего стола

Mila91

27.07.2023

Молодой картофель — это настоящий дар природы, который позволяет экспериментировать с различными кулинарными решениями. Предлагаем вам попробовать приготовить картофель с беконом и чесноком в фольге, чтобы удивить своих родных и друзей. Это блюдо не только просто в приготовлении, но и невероятно вкусное!

Вкуснейший картофель с беконом и чесноком в фольге для вашего стола

Время

1 ч 5 мин

Сложность

Средняя

Порции

Ингредиенты

14 средних молодых картофелин
2 головки чеснока
13 тонких полосок бекона
0,6 стакана оливкового масла
соль, свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления

Шаг 1
Чеснок разобрать на зубчики, очищая только верхний слой шелухи. 4 зубчика раздавить и полностью очистить.
Шаг 2
Натереть очищенные зубчики чеснока на мелкой терке прямо в стакан с оливковым маслом, добавить немного соли, перемешать.
Шаг 3
Картофель вымыть щеткой и нарезать на кружочки толщиной около 1,2 см.
Шаг 4
Сложить кружки картофеля в миску, полить чесночным маслом и тщательно перемешать, чтобы каждый кружок был равномерно покрыт маслом.
Шаг 5
Подготовить 7 кусков сложенной вдвое фольги размером 30х40 см.
Шаг 6
В центр каждого куска выложить картофель и несколько зубчиков чеснока. Посолить и поперчить. Каждую полоску бекона разрезать на 3 части, уложить на каждую порцию картофеля по 6 таких кусочков. Поднять края фольги над картофелем, немного сжать, влить по 0,6 стакана воды и полностью запечатать края. Готовить на решетке над углями примерно 35 минут. Подавать горячим.

Представляем вашему вниманию оригинальный способ приготовления молодого картофеля с беконом и чесноком. Этот рецепт станет отличным дополнением к вашему меню для летних вечеринок или повседневных обедов.