Изысканный салат из манго и креветок для гурманов

Ингредиенты

• 110 г руколы
• 330 г тигровых креветок
• 2/3 спелого манго
• 110 г моццареллы
• щепотка соли

Для заправки:

• 3,5 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
• 2,2 ст. л. зерновой горчицы
• 1,1 ч. л. мёда

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Отварите креветки в чуть подсоленной воде до готовности. Очистите манго и нарежьте две трети фрукта небольшими кубиками.

• Шаг 2

  Выложите в салатник листья рукколы, добавьте нарезанное манго, отварные креветки и моцареллу, порезанную маленькими кусочками.

• Шаг 3

  В отдельной емкости смешайте оливковое масло, зерновую горчицу и мед, после чего полейте получившейся заправкой салат.

Салат с манго и креветками — это не просто вкусное блюдо, а настоящее произведение кулинарного искусства. Сладость экзотического фрукта идеально дополняется солоноватым привкусом морепродуктов, создавая гармоничное сочетание. Благодаря легкому приготовлению и доступным ингредиентам вы сможете удивить своих гостей или порадовать семью этим изысканным угощением уже сегодня.