Ингредиенты

• 300г маленьких морковок
• 1 красная луковица
• 30г чесночного сливочного масла
• 1 кабачок
• 1 сладкий зелёный перец
• 300г краковской колбасы

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Морковь оставить целой, лук разрезать на 6 частей. Кабачок нарезать кубиками, перец — продольными дольками.

• Шаг 2

  Подготовить большую квадратную фольгу, сложить её пополам. Выложить морковь и лук, добавить немного чесночного масла для аромата.

• Шаг 3

  Сформировать из фольги герметичную емкость, плотно загнув края. Накрыть вторым листом фольги и зафиксировать края, чтобы не было просветов.

• Шаг 4

  Поставить подготовленную конструкцию в предварительно разогретую духовку на решётку. Запекать в течение 35 минут.

• Шаг 5

  Снять верхний слой фольги, выложить нарезанную колбасу, кабачок и перец. Посыпать специями по желанию: паприкой, орегано или сушёным базиликом.

• Шаг 6

  Накрыть снова фольгой и продолжить запекание ещё 35 минут, чтобы все ингредиенты хорошо пропеклись и соединились в единое блюдо.

Ищете новое решение для повседневного меню? Представляем вам идеальный вариант — овощи с колбасой, запеченные в фольге. Этот способ позволяет сохранить все полезные свойства ингредиентов, при этом делая блюдо невероятно вкусным. Используйте наш подробный рецепт и удивите своих близких!

Запеченные овощи с колбасой в фольге — это блюдо, которое сочетает в себе простоту приготовления и насыщенный вкус. Оно идеально подходит для семейного ужина или как быстрый перекус. Овощи, такие как морковь, кабачок и перец, содержат много витаминов и клетчатки, что делает блюдо полезным для здоровья. Колбаса добавляет сочность и насыщенность, придавая блюду мясной аромат. Запекание в фольге помогает сохранить все полезные вещества овощей, не теряя их текстуры. Благодаря герметичной оболочке фольги овощи остаются сочными, а колбаса пропитывает их своим вкусом. Этот рецепт можно легко адаптировать под различные диеты: использовать низкожирную колбасу или заменить её на растительный аналог. Время приготовления составляет около часа, что делает его удобным для будних дней. Специи, такие как паприка и орегано, придают блюду приятную пряность. Фольга предотвращает выделение жира и позволяет готовить без масла, что делает блюдо более здоровым. Также можно добавить грибы или томаты для разнообразия вкуса. Интересный факт: запекание в фольге — это один из самых древних способов приготовления пищи, использовавшийся ещё в Древнем Египте. Такое блюдо отлично подходит для походов или пикников, так как не требует посуды. Оно также удобно для хранения и транспортировки, если приготовлено заранее. В целом, это универсальное блюдо, которое сочетает в себе питательность, вкус и удобство.