Ингредиенты

• 6 сваренных вкрутую яиц
• 4 черешка сельдерея
• половина среднего кочанчика фенхеля
• 3 средних огурца
• маленький пучок укропа
• оливковое масло «экстра вирджин»
• майонез, лучше домашний
• соль, свежемолотый белый перец

Рецепт приготовления

• Подготовка продуктов

  Приготовьте 4 яйца, 1 огурец, 1 стебель сельдерея, 1 фенхель и пучок укропа. Очистите и нарежьте яйца на кусочки, сельдерей — тонкими ломтиками, огурцы и фенхель — кубиками, а укроп — мелко порубите.

• Смешивание ингредиентов

  В большой миске соедините все подготовленные овощи и яйца. Добавьте немного оливкового масла и домашнего майонеза для заправки. Посолите и поперчите по вкусу.

Хрустящий салат из яиц станет настоящим украшением вашего стола. Этот простой в приготовлении рецепт сочетает в себе свежесть овощей и нежность яиц. Благодаря минимальным усилиям и доступным ингредиентам вы сможете быстро приготовить вкусное блюдо как для повседневного использования, так и для праздничного меню. Не забудьте дать салату немного времени для настаивания — это сделает его вкус еще более насыщенным!

Салат из яиц с овощами — это простое, но очень питательное блюдо, которое подходит как для повседневного употребления, так и для праздничного стола. Оно содержит белок из яиц, который важен для роста мышечной ткани и поддержания энергии. Овощи, такие как огурец, сельдерей и фенхель, добавляют витамины, минералы и клетчатку, что способствует здоровому пищеварению. Хрустящая текстура овощей делает салат особенно приятным на вкус и визуально привлекательным. Майонез придает блюду нежность и насыщенность, а оливковое масло помогает организму лучше усваивать жирорастворимые витамины. Однако, если вы следите за калориями, стоит уменьшить количество майонеза или заменить его йогуртом. В целом, салат легко готовится, занимает мало времени и может быть адаптирован под разные диеты. Например, можно использовать растительный майонез для веганов или добавить орехи для увеличения содержания полезных жиров. Интересно, что салат из яиц с овощами был популярен в СССР как простой и доступный вариант закуски. Также он часто подается в кафе и ресторанах как легкий перекус. Некоторые вариации включают добавление лука или чеснока для более насыщенного вкуса. Этот салат хорошо сочетается с хлебом, супом или мясом. Его можно приготовить заранее, и он не теряет своей свежести в течение нескольких часов. В некоторых странах салат из яиц с овощами считается символом домашнего уюта и семейных традиций.