Слоеный салат с сыром и беконом: пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

• 60 г беби-шпината
• четверть кочана салата айсберг
• половинка фиолетовой сладкой луковицы
• 1 – 2 сладких красных перца
• 220 г зеленого горошка
• 2 средние морковки
• 210 г сыра чеддер
• 4 вареных яйца
• 90 г тонких ломтиков бекона

Для заправки:

• маленький пучок укропа
• 2/3 стакана сметаны
• 1/2 стакана майонеза
• 1/5 стакана сливок
• соль, свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Для заправки соедините майонез, сметану и сливки, тщательно взбейте смесь венчиком. Приправьте солью и перцем. Мелко нашинкуйте укроп и добавьте его в заправку.




• Шаг 2

  Очистите сладкий перец от семян и плодоножек, нарежьте соломкой. Морковь очистите и порежьте тонкой соломкой. Лук нарежьте перьями. Яйца очистите и нарежьте кружочками. Натрите сыр на мелкой терке.




• Шаг 3

  Зеленый горошек опустите в кипящую подсоленную воду и проварите 4 минуты. Откиньте на дуршлаг и обдайте холодной водой. Обсушите бумажными полотенцами.

• Шаг 4

  Разогрейте сковороду без масла и обжарьте бекон до золотистого цвета. Переложите на бумажные полотенца для удаления лишнего жира. Нарежьте бекон небольшими кусочками.

• Шаг 5

  В прозрачную форму для салата выложите ингредиенты слоями: шпинат, морковь, горошек, лук, сладкий перец и салат айсберг. Полейте салат приготовленной заправкой и посыпьте тертым сыром. Выровняйте поверхность и украсьте кружочками яиц. Перед подачей добавьте обжаренный бекон в центр салата.

Слоеный салат с сыром и беконом — это великолепное решение для любого праздничного стола. Благодаря своим аппетитным слоям и богатому вкусу он станет настоящим украшением вашего меню. Этот рецепт легко выполним даже для начинающих кулинаров и не потребует много времени. Главное преимущество такого салата заключается в возможности приготовить его заранее, что особенно удобно во время торжественных мероприятий. Следуйте нашему пошаговому рецепту, и ваш салат получится невероятно вкусным и красивым!