Ингредиенты
Рецепт приготовления
Шаг 1
Предварительно разогрейте духовку до 185 °С. Подготовьте небольшую кастрюлю с кипящей подсоленной водой и бланшируйте спаржу, брокколи и шпинат на протяжении 1–3 минут. После этого откиньте овощи на дуршлаг и хорошо обсушите.Шаг 2
Тщательно взбейте яйца с сметаной и добавьте соль по вкусу.Шаг 3
Оливковым маслом смажьте четыре жаропрочные формочки и равномерно распределите по ним подготовленные овощи. Залейте их получившейся яичной смесью, поместите в духовку и запекайте около 14 минут, пока яйца полностью не схватятся. Готовый омлет подавайте сразу же после приготовления.
Омлет с брокколи, спаржей и шпинатом — это легкий и сытный вариант для утреннего меню или полдника. Благодаря комбинации полезных ингредиентов он станет отличным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем. Рецепт доступен даже начинающим кулинарам и не потребует много времени на приготовление. Попробуйте этот невероятно вкусный и питательный омлет уже сегодня!
