Ароматный шашлык из филе индейки с лимоном и шалфеем на гриле

19.09.2024

0

Шашлык из индейки с лимоном и шалфеем станет отличным выбором для вашего следующего пикника или семейного обеда. Благодаря особому маринаду с цитрусовыми нотками мясо получается невероятно ароматным и сочным. Этот рецепт подходит как для начинающих кулинаров, так и для опытных гурманов. Попробуйте удивить своих гостей этим изысканным блюдом!

Ароматный шашлык из филе индейки с лимоном и шалфеем на гриле
Время

2.5 ч + 45 мин

Сложность

Средняя

Порции

3

Ингредиенты

Рецепт приготовления

  • Подготовка маринада

    С помощью специальной терки для цитрусовых аккуратно снимите цедру с лимона. Отожмите сок, соедините его с полученной цедрой, тщательно измельченным чесноком и оливковым маслом. Приправьте смесь морской солью и перцем, добавьте рубленые листья шалфея.
  • Нарезка ингредиентов

    Филе индейки разрежьте вдоль на две части, затем нарежьте небольшими кубиками. Цуккини очистите от кожицы, если необходимо, и нарежьте кубиками размером 2.7-3.2 см, чтобы они гармонировали с кусочками мяса. Нанизывайте мясо и овощи на деревянные или металлические шпажки, чередуя их.
  • Маринование

    Поместите подготовленные шпажки в маринад так, чтобы все кусочки были равномерно покрыты смесью. Оставьте их в холодильнике минимум на 2 часа, периодически переворачивая для равномерного пропитывания.
  • Жарка на гриле

    Разожгите угли до нужной температуры, установите решетку и дайте ей хорошо прогреться. Смажьте поверхность решетки растительным маслом, чтобы предотвратить пригорание. Выложите шашлычки и жарьте примерно 6 минут с каждой стороны, периодически окуная их в маринад. Подавайте горячими с дополнительными соусами или свежими овощами.

Уже приготовили?

Поделитесь своим мнением

Состав

  • Калории
    160
  • Жиры
    9
  • Белки
    18
  • Углеводы
    4

Подпишитесь на рецепты

Наслаждайтесь еженедельными рецептами и рекомендациями, подобранными вручную

Может понравиться

Паровая баранина с шафраном: изысканное блюдо для особого случая
0
Вторые блюда

Паровая баранина с шафраном: изысканное блюдо для особого случая

  • 3 порц.
  • 25 мин + 1 ч 40 мин
Печенка цесарки с ароматным луково-яблочным соусом
0
Вторые блюда

Печенка цесарки с ароматным луково-яблочным соусом

  • 4 порц.
  • 42 мин
Ароматный стир-фрай из свинины с хрустящим зеленым луком и пряным имбирем
0
Вторые блюда

Ароматный стир-фрай из свинины с хрустящим зеленым луком и пряным имбирем

  • 3 порц.
  • 32 мин
Аджапсандали по-грузински — ароматное овощное блюдо с пряными травами
0
Вторые блюда

Аджапсандали по-грузински — ароматное овощное блюдо с пряными травами

  • 3 порц.
  • 1 ч 30 мин
Ароматная баранина с черносливом по-алжирски
0
Вторые блюда

Ароматная баранина с черносливом по-алжирски

  • 3 порц.
  • 1 ч
Свиной окорок в ароматной хрустящей корочке
0
Вторые блюда

Свиной окорок в ароматной хрустящей корочке

  • 4 порц.
  • 3 ч
Вкуснейшая паста "Примавера" с овощами
0
Вторые блюда

Вкуснейшая паста "Примавера" с овощами

  • 3 порц.
  • 35 мин
Ароматная лазанья с уткой, розмарином и белым соусом
0
Вторые блюда

Ароматная лазанья с уткой, розмарином и белым соусом

  • 3 порц.
  • 1 ч 35 мин
Ароматный польский бигос в мультиварке: пошаговый рецепт с мясом и капустой
0
Вторые блюда

Ароматный польский бигос в мультиварке: пошаговый рецепт с мясом и капустой

  • 3 порц.
  • 2 ч 30 мин
Ароматное рагу из баранины с курагой и нутом
0
Вторые блюда

Ароматное рагу из баранины с курагой и нутом

  • 4 порц.
  • 2 ч 10 мин

0 Комментарии

Войдите в систему, чтобы оставить комментарий