Ароматное филе индейки на гриле с сочной гремолатой

16.01.2023

14

Филе индейки на гриле с гремолатой — идеальное решение для особого случая или повседневного меню. Это блюдо не только удивительно вкусное, но и относительно простое в приготовлении. Маринованная индейка получается невероятно нежной, а добавление свежей гремолаты делает её ещё более яркой и ароматной. Такое сочетание отлично подходит для романтического ужина, семейного праздника или встречи с друзьями. Следуйте нашему подробному рецепту, чтобы создать настоящее кулинарное произведение искусства.

Ароматное филе индейки на гриле с сочной гремолатой
Время

2,5 ч + 50 мин

Сложность

Средняя

Порции

3

Ингредиенты

  • Для гремолаты

Рецепт приготовления

  • Подготовка индейки

    Выложите котлеты одним слоем на противень, посыпьте специями с обеих сторон. Приготовьте маринад, смешав масло и вино, залейте им мясо. Накройте пищевой пленкой и дайте промариноваться при комнатной температуре около 2,5 часов, периодически переворачивая.
  • Приготовление гремолаты

    Очистите цедру цитрусовых, положите в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. После остывания под холодной водой нарежьте мелкими кубиками. Измельчите чеснок вместе с петрушкой, добавьте сыр и масло, сок цитрусовых – перемешайте.
  • Жарка на гриле

    Разогрейте угли для гриля, хорошо прогрейте решетку и смажьте маслом. Обжарьте котлеты по 6-9 минут с каждой стороны, в зависимости от интенсивности жара. Подавайте немедленно, украсив гремолатой.

Уже приготовили?

Поделитесь своим мнением

Состав

  • Калории
    247
  • Жиры
    16
  • Белки
    18
  • Углеводы
    3

Подпишитесь на рецепты

Наслаждайтесь еженедельными рецептами и рекомендациями, подобранными вручную

Может понравиться

Роскошный запеченный дикий гусь с ароматными травами и беконом
29
Вторые блюда

Роскошный запеченный дикий гусь с ароматными травами и беконом

  • 4 порц.
  • 2 ч 45 мин
Ароматная зеленая фасоль с кедровыми орехами и легким перцем чили
33
Вторые блюда

Ароматная зеленая фасоль с кедровыми орехами и легким перцем чили

  • 4 порц.
  • 15 мин
Итальянские фрикадельки из ризотто с фенхелем - простой рецепт
22
Вторые блюда

Итальянские фрикадельки из ризотто с фенхелем - простой рецепт

  • 4 порц.
  • 15 мин + 10 мин
Рецепт картофельных ньокки с ароматным базиликом и помидорами
37
Вторые блюда

Рецепт картофельных ньокки с ароматным базиликом и помидорами

  • 3 порц.
  • 1 ч
Изысканное баранье мясо с темным шоколадом и карри
17
Вторые блюда

Изысканное баранье мясо с темным шоколадом и карри

  • 3 порц.
  • 45 мин + 1 ч 25 мин
Ароматное рагу из кролика по-мальтийски — домашний рецепт с овощами и белым вином
21
Вторые блюда

Ароматное рагу из кролика по-мальтийски — домашний рецепт с овощами и белым вином

  • 4 порц.
  • 2 ч 30 мин
Стриплойн на углях: рецепт приготовления сочного стейка
25
Вторые блюда

Стриплойн на углях: рецепт приготовления сочного стейка

  • 4 порц.
  • 4 ч + 22 мин
Цыплята, запеченные в тесте
33
Вторые блюда

Цыплята, запеченные в тесте

  • 3 порц.
  • 1 ч + 1 ч 30 мин
Молодая капуста, фаршированная сочной бараниной — ароматное праздничное блюдо
26
Вторые блюда

Молодая капуста, фаршированная сочной бараниной — ароматное праздничное блюдо

  • 3 порц.
  • 1 ч 40 мин
Ароматный лосось тандури с йогуртовым маринадом
21
Вторые блюда

Ароматный лосось тандури с йогуртовым маринадом

  • 3 порц.
  • 30 мин

0 Комментарии

Войдите в систему, чтобы оставить комментарий