Изысканный салат с креветками, хурмой и орехами для особенных случаев

Nelli1994

25.06.2023

Салат с креветками и хурмой станет настоящим украшением вашего праздничного стола. Это не только вкусное, но и очень красивое блюдо, которое порадует ваших гостей своим оригинальным сочетанием продуктов. Благодаря простому рецепту его можно легко приготовить даже начинающему кулинару. Свежесть хурмы, морской аромат креветок и приятная текстура орехов создают неповторимый вкусовой букет. Этот салат станет изюминкой любого мероприятия, будь то романтический ужин или семейный праздник.

Изысканный салат с креветками, хурмой и орехами для особенных случаев

Время

12 ч + 25 мин

Сложность

Средняя

Порции

Ингредиенты

220-330 г варено-мороженных креветок
85 г листьев салата айсберг или другого сорта
1-3 шт. спелой хурмы
60 г грецких орехов или миндаля
3 ст. л. высококачественного оливкового масла «экстра вирджин»
4-5 долек сочного апельсина
1,5 ч. л. светлого соевого соуса

Рецепт приготовления

Подготовка ингредиентов
Разморозьте креветки заранее, чтобы они достигли комнатной температуры.
Обработка фруктов и орехов
Тщательно нарежьте хурму небольшими кубиками, предварительно удалив кожицу и косточки. Обжарьте орехи на сухой сковороде до золотистого цвета, периодически помешивая.
Приготовление заправки
Смешайте оливковое масло, свежевыжатый апельсиновый сок (из подготовленных долек) и соевый соус до однородности. Дайте смеси настояться несколько минут.
Финальная сборка
Аккуратно перемешайте салатные листья, хурму и креветки. Заправьте получившейся смесью, снова перемешайте и перед подачей посыпьте обжаренными орешками.