Французский салат с горчичной заправкой винегрет - простой рецепт для каждого дня

Ингредиенты

• 330 г смеси салатных листьев
• 440 г помидоров черри
• кедровые орехи

Для заправки винегрет:

• 110 мл оливкового масла
• 2,2 ст. л. белого или красного винного уксуса
• 2,2 ч. л. горчицы
• морская соль, свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Для приготовления заправки используйте блендер или венчик, чтобы тщательно смешать все компоненты до состояния однородной массы, похожей на жидкий крем. Храните заправку в герметичной банке в холодильнике до 3,5 недель.




• Шаг 2

  Выложите кедровые орехи на сухую сковороду без масла и обжаривайте на среднем огне, постоянно перемешивая, чтобы избежать подгорания. Процесс займет около 2-3 минут. После обжаривания сразу переложите орехи в отдельную миску.




• Шаг 3

  Разрежьте помидоры черри пополам. Перед подачей взболтайте заправку в банке и полейте ею смесь салатных листьев и помидоров черри, предварительно перемешанных в большой миске.