Ингредиенты

• 1 длинноплодный огурец
• 2 авокадо
• 1 красный лук
• 1 пучок петрушки
• 185 г консервированного тунца в с/с
• сок половины лимона
• оливковое масло
• соль

Рецепт приготовления

• Подготовка овощей

  Огурец тщательно промойте и нарежьте тонкими кружками. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и порежьте небольшими кубиками. Красный лук мелко нашинкуйте, а петрушку хорошо промойте и измельчите.

• Добавление тунца в салат

  Из банки с тунцом слейте жидкость. Переместите рыбу в глубокую миску или салатницу. Добавьте немного свежевыжатого лимонного сока и аккуратно разомните вилкой, чтобы сделать соус более гладким.

• Сбор и заправка салата

  В большой миске соедините все подготовленные ингредиенты. Влейте оливковое масло, добавьте щепотку соли и перец по вкусу. Аккуратно перемешайте, чтобы не повредить кубики авокадо.

Салат с авокадо и тунцом — это не просто вкусное блюдо, но и питательный выбор для тех, кто заботится о здоровом образе жизни. Авокадо богато мононенасыщенными жирами, которые полезны для сердца, а тунец содержит высококачественный белок и омега-3 жирные кислоты, способствующие улучшению работы мозга и снижению воспалений. В сочетании с овощами, такими как огурец и красный лук, этот салат становится источником клетчатки, витаминов и минералов. Он легко готовится, что делает его отличным вариантом для быстрого перекуса или легкого обеда. Кроме того, авокадо помогает чувствовать себя сытым дольше благодаря своему содержанию жиров и клетчатки. Однако стоит помнить, что авокадо содержит много калорий, поэтому его лучше употреблять в умеренных количествах. Тунец также может быть источником ртути, особенно если используется крупная рыба, поэтому рекомендуется выбирать сорта с низким содержанием этого тяжелого металла. Интересно, что авокадо не является фруктом в ботаническом смысле, а относится к ягодам, хотя обычно его используют как овощ. Еще один интересный факт: тунец — это не отдельный вид рыбы, а общее название нескольких видов, таких как сардины, анчоусы и другие мелкие рыбки. Салат можно разнообразить, добавив кинзу, чеснок или лайм вместо лимона. Также он отлично подходит для завтрака или как начинка для тостов. Несмотря на свои преимущества, салат может быть не подходящим для людей с аллергией на моллюсков или определенные виды рыбы. В целом, это блюдо сочетает в себе вкус, питательность и удобство приготовления, что делает его популярным среди многих.