Оригинальный салат с курицей и лимонами для праздничного стола

Ингредиенты

• 3 филе куриной грудки
• 6–7 черешков сельдерея
• небольшой пучок укропа
• 4 сваренных вкрутую яйца
• 4 ст. л. качественного майонеза
• 4 абхазских лимона

Рецепт приготовления

• Подготовка ингредиентов

  Отварите на пару филе куриной грудки, предварительно смазав их растительным маслом. После остывания нарежьте мясо небольшими кубиками.

• Нарезка овощей и зелени

  Тонко порежьте черешки сельдерея и укроп. Яйца натрите на мелкой терке, часть тертых желтков отложите для украшения.

• Смешивание ингредиентов

  В большой миске объедините курицу, сельдерей, яйца и укроп. Добавьте майонез и аккуратно перемешайте компоненты.

• Подготовка лимонов

  Разрежьте лимоны пополам и обрежьте «попки», чтобы они могли стоять срезом вверх. Аккуратно выньте мякоть, сохраняя целостность кожуры, очистите от пленок. Мякоть нарежьте маленькими кусочками и добавьте в салат по вкусу, затем перемешайте. Разложите готовый салат по лимонным чашечкам, украсьте тертым желтком.