Ароматный салат из авокадо с бастурмой для гурманов

СветланаТитова

30.03.2021

Авокадо давно завоевало сердца ценителей здорового питания и гурманов по всему миру. Этот нежный плод прекрасно сочетается с различными продуктами, создавая изысканные блюда. Представляем вам простой, но впечатляющий рецепт салата из авокадо с бастурмой. Благодаря легкой жарке и маринаду, авокадо становится еще более насыщенным и ароматным. Это блюдо станет идеальным дополнением как для повседневного ланча, так и для особого случая, будь то новогодний стол или романтический ужин. Не упустите возможность удивить своих гостей этим оригинальным рецептом!

Ароматный салат из авокадо с бастурмой для гурманов

Время

16 мин

Сложность

Средняя

Порции

Ингредиенты

1 крупное авокадо
35 мл высококачественного оливкового масла
зеленая аджика или соус песто (можно заменить итальянскими травами) по вкусу
55 г качественной бастурмы
лайм и свежая зелень для украшения

Рецепт приготовления

Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Очистите бастурму от аджики. Авокадо разделите на четвертинки, а лайм разрежьте на две части.
Шаг 2: Обжаривание авокадо
Разогрейте сковороду без масла и обжарьте дольки авокадо до румяной корочки. Если хотите, также слегка обжарьте срезы лайма для дополнительного аромата.
Шаг 3: Маринование авокадо
Смешайте оливковое масло с зеленой аджикой, поместите в этот маринад обжаренный авокадо и дайте пропитаться около 5–7 минут.
Шаг 4: Финальная подача
На тарелку аккуратно выложите маринованный авокадо, украсьте тонко нарезанной бастурмой, добавьте кусочки лайма и щедро посыпьте мелко порезанной свежей зеленью.