Ингредиенты

• 120 г бакинских помидоров
• 100 г желтых или оранжевых помидоров черри
• 100 г сливочного сыра, рикотты, надуги или зернистого творога
• щепотка тмина
• 1 веточка красного базилика
• 30 г любимой приправы, например, аджики или песто
• 30 г оливкового масла
• орехи по вкусу

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Подготовьте помидоры черри: аккуратно разрежьте их на половинки и тщательно перемешайте с аджикой или песто, добавив немного оливкового масла для сочности и насыщенного вкуса.

• Шаг 2

  Нарежьте бакинские помидоры тонкими кружочками, чтобы создать эффект многослойности и придать салату объем и текстуру.

• Шаг 3

  Сложите все ингредиенты в красивую посуду: начните с тонкого слоя сливочного сыра, затем выложите кружочки больших помидоров, после чего добавьте заправленные черри. Посыпьте молотым тмином, мелко нарезанным красным базиликом и измельченными орехами для аромата и хрустящего контраста.

Ищете идею для праздничного стола? Представляем оригинальный рецепт новогоднего салата с красными помидорами, который не только прост в приготовлении, но и станет настоящим украшением любого застолья. Благодаря комбинации сочных бакинских помидоров, нежного сливочного сыра и ароматных специй это блюдо порадует даже самых искушенных гостей. Время приготовления составляет всего 17 минут, что делает его отличным выбором для тех, кто ценит скорость и удобство.

Яркий новогодний салат с красными помидорами и изысканными ингредиентами — это не просто вкусное блюдо, а настоящая визуальная прелесть. Его яркий красный цвет символизирует праздник, радость и тепло, что особенно важно в праздничное время. Помидоры черри добавляют сочность и насыщенность, а их форма придает салату эстетичный вид. Аджика или песто придают блюду остроту и аромат, делая его более интересным для ценителей острых вкусов. Сливочный сыр создает нежную основу, которая уравновешивает кислинку томатов. Кружочки бакинских помидоров добавляют текстуру и объем, делая салат более интересным по структуре. Тмин и красный базилик придают блюду уникальные ароматические оттенки, которые подчеркивают праздничную атмосферу. Орехи добавляют хруст и немного сложности в вкус, создавая контраст между мягкими и твердыми элементами. Этот салат легко готовить, но выглядит как произведение искусства, что делает его идеальным выбором для гостей. Он подходит как для праздничного стола, так и для повседневного ужина. Однако, стоит учитывать, что некоторые ингредиенты, такие как аджика или орехи, могут быть не подходящими для всех диетических ограничений. Кроме того, из-за высокого содержания соли в некоторых заправках, он может не подойти людям с проблемами сердечно-сосудистой системы. Интересно, что бакинские помидоры получили свое название в честь города Баку, где они были популярны еще в советское время. Также известно, что красный цвет в кулинарии часто ассоциируется с энергетикой и жизненной силой, что делает этот салат особенно уместным в новогоднюю ночь.