Салат из слабосоленого лосося с ржаными сухариками и ароматной заправкой

Ингредиенты

• кочан салата-латука – 1 шт.
• кусочки ржаного хлеба – 5 шт.
• филе малосольного лосося – 380 г
• небольшие огурцы – 3 шт.
• семена тмина и кориандра
• натуральный йогурт – 5 ст. л.

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Нарежьте ржаной хлеб небольшими кубиками и обжарьте их на сухой сковороде до золотистого цвета, периодически помешивая, около 3 минут.

• Шаг 2

  Прогрейте семена тмина и кориандра на среднем огне в течение 2–3 минут на сухой сковороде, затем растолките их в ступке и смешайте с натуральным йогуртом.

• Шаг 3

  Разберите листья салата-латука на крупные части, а филе лосося и огурцы нарежьте небольшими кубиками.

• Шаг 4

  В салатницу выложите все ингредиенты, добавьте приготовленную заправку из йогурта и специй, аккуратно перемешайте.

Представляем вашему вниманию оригинальный рецепт салата с малосольным лососем и хрустящими ржаными сухариками. Блюдо не только удивительно вкусное, но и полезное благодаря содержанию омега-3 жирных кислот в рыбе. Идеально подходит для легкого ужина или обеда.