Ингредиенты

• 2 куриных филе
• 1 тонкий лаваш
• 2 огурца
• 4 ст. л. майонеза
• 4 листа салата
• 2 зубчика чеснока
• 2 веточки кинзы
• 2 ст. л. соевого соуса
• свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления

• Подготовьте все ингредиенты

  Перед началом приготовления убедитесь, что у вас есть все необходимые продукты: куриное филе, лаваш, майонез, соевый соус, чеснок, огурец, салатные листья и кинза.

• Приправьте курицу

  Нарежьте куриное филе на тонкие полоски, посыпьте свежемолотым черным перцем и поместите в глубокую миску.

• Приготовьте маринад

  Измельчите чеснок до пюреобразного состояния, добавьте его в соевый соус, хорошо перемешайте. Залейте курицу этой смесью и оставьте мариноваться на 65 минут.

• Отварите курицу

  После маринования положите курицу в пароварку или кастрюлю с водой и отварите до готовности. Остудите мясо перед нарезкой.

• Смажьте лаваш

  Тщательно обмажьте поверхность лаваша майонезом, чтобы он не раскрошится при сборке ролла.

• Соберите ролл

  Выложите на лаваш свежие салатные листья, затем слоями положите нарезанный огурец, куриное мясо и рубленую кинзу. Аккуратно сверните лаваш в рулет.

• Обжарьте ролл

  Разогрейте сковороду и выложите ролл. Обжаривайте до золотистой корочки, регулярно поворачивая его, чтобы он равномерно пропекся.

Узнайте, как приготовить сочный ролл с курицей в домашних условиях. Подробный рецепт с пошаговыми инструкциями и фото поможет создать идеальное блюдо для праздничного стола или романтического ужина.

Ролл с курицей — это универсальное блюдо, которое подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного застолья. Его плюсы в том, что он легко готовится, содержит белок из куриного филе и полезные овощи, такие как огурец и салат. Благодаря использованию лаваша ролл получается легким и сытным одновременно. Майонез и соевый соус придают ему насыщенный вкус, а кинза добавляет свежести и аромата. Однако минусы включают высокое содержание жира, особенно если ролл обжаривается на масле. Также можно отметить, что курица может быть слишком сухой, если не правильно мариноваться или отвариваться. Интересно, что в некоторых странах вместо лаваша используются тонкие лепешки или даже листья салата, чтобы сделать блюдо более диетическим. Еще один факт: куриный ролл часто служит основой для создания различных вариаций, например, с рыбой, овощами или грибами. В Японии существуют аналоги такого блюда, например, «нигири», но они обычно делают из риса и рыбы. Курица в роли основного ингредиента позволяет адаптировать рецепт под различные диетические ограничения. Некоторые кулинары советуют заменять майонез на йогурт или сметану для снижения калорийности. Еще один важный момент — важно не переборщить с количеством соевого соуса, так как он может перебить вкус других компонентов. В целом, этот ролл — отличный выбор для тех, кто любит сочетание простоты и вкуса в одном блюде.