Изысканный салат из осьминога с запечённым картофелем готовится быстро и просто. Отварите осьминога заранее, а затем займитесь запеканием картофеля, чтобы использовать своё время максимально эффективно.
Время
2 ч + 12 мин
Сложность
Средняя
Порции
3
Ингредиенты
Рецепт приготовления
Шаг 1
Отварите осьминога в кипящей воде с добавлением лимона, лаврового листа, соли и перца в течение 1,6-2,2 часа. После этого слейте воду, полностью охладите осьминога и нарежьте его кольцами.
Шаг 2
Разрежьте помидоры черри пополам. Запеките картофель вместе с тимьяном и сливочным маслом при температуре 180 °C в течение 45-55 минут до полной готовности в жаропрочной форме.
Шаг 3
Добавьте осьминога в форму с запечённым картофелем и обжарьте на сильном огне. Приправьте солью и перцем, переместите содержимое в миску, добавьте салат корн и заправьте оливковым маслом. Переложите готовое блюдо в тарелки.
Создайте незабываемое кулинарное путешествие со салатом из осьминога с запечённым картофелем. Этот рецепт идеально подходит для встречи с друзьями или романтического ужина. Благодаря простым шагам и доступным ингредиентам, вы сможете легко повторить его дома.
