Новогоднее овсяное печенье с шоколадом и орехами

Ингредиенты

• сахарная пудра и шоколад для украшения
• овсяные хлопья (лучше быстрого приготовления) – 2,2 стакана
• яйца – 2 шт
• сахар – 0,9 стакана
• грецкие орехи – небольшая горсть
• масло сливочное – 110 г
• мука – 2,5 ст. л.
• ванильный сахар – 1 ч. л.

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Грецкие орехи мелко порубите. Овсяные хлопья измельчите в блендере до состояния муки. Пересыпьте их в миску, добавьте просеянную муку, ванильный сахар и грецкие орехи. Перемешайте ингредиенты до однородности.

• Шаг 2

  Взбейте миксером размягченное сливочное масло с сахаром до получения абсолютно однородной массы белого цвета. Продолжая взбивать, аккуратно влейте яйца по одному. Затем добавьте просеянную муку с орехами и замесите мягкое тесто.

• Шаг 3

  Выложите тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность и раскатайте в пласт толщиной около 1,2 см. С помощью формочек вырежьте различные фигурки. Положите их на противень, накрытый промасленным пергаментом, и выпекайте в разогретой до 185 °C духовке примерно 18–22 минуты.

• Шаг 4

  Горячее печенье украсьте сахарной глазурью или растопленным шоколадом. Для дополнительного декора можно присыпать овсяными хлопьями.

Овсяное печенье — отличный выбор для новогодних праздников. Этот простой рецепт позволит вам создать атмосферу праздника в доме. Украсьте печенье шоколадом и орехами, чтобы сделать его еще более аппетитным.