Ингредиенты
Рецепт приготовления
Шаг 1: Приготовление начинки
Очистите чеснок и раздавите его прессом или ножом. В большой миске смешайте консервированную фасоль, чеснок, тимьян, соус чили и две трети подготовленного сыра. Разомните массу деревянной ложкой до получения однородной текстуры.Шаг 2: Формирование пирожков
Раскатайте слоеное тесто в прямоугольник размером примерно 30 х 40 см и разделите его на три равные части по 10 х 40 см. Из полученной фасолевой массы сформируйте небольшие котлетки и поместите каждую по центру полоски теста, оставляя отступ около 3 см с обеих сторон. Смочите края теста водой и аккуратно сверните каждый кусок в рулет, чтобы начинка оказалась внутри.Шаг 3: Выпечка
Каждый рулет нарежьте на три равные части. Тщательно защипните края каждого пирожка. Взбейте яйцо и смажьте им верх пирожков. Посыпьте оставшимся сыром. Выложите изделия швом вниз на противень, смазанный растительным маслом, и отправьте в предварительно разогретую духовку до 180°С. Выпекайте в течение 17–20 минут, пока пирожки не станут золотистыми. Дайте немного остыть на противне около 5 минут перед подачей.
Приготовьте вкусные и ароматные слоеные пирожки с фасолью и сыром. Эта простая, но изысканная выпечка идеально подойдет для перекуса или семейного ужина. Начинка на основе белой фасоли, чеснока, тимьяна и соуса чили придает пирожкам насыщенный вкус. Слоеное тесто делает их хрустящими и аппетитными. Готовятся такие пирожки легко и быстро — всего за 30 минут. Подавайте горячими сразу после выпечки.