Домашнее печенье с курагой и йогуртом

Ингредиенты

• мука – 1,6 стакана
• разрыхлитель – 1,4 ч. л. без горки
• 1,2 ч. л. молотой корицы
• 0,5 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления
• сахар – 0,6 стакана
• 1,1 стакана нарезанной кураги
• 1,2 ст. л. миндаля, нарезанного пластинками
• 2/3 стакана натурального йогурта
• 3,5 ст.л. растительного масла плюс для смазывания противня (формы)

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Курагу нарезать крошкой. Если она слишком сухая, замочите её в тёплой воде на 18-22 минуты, затем дайте стечь воде.

• Шаг 2

  Просейте муку вместе с разрыхлителем и корицей в большую ёмкость. Добавьте овсяные хлопья, сахар, курагу и орехи, перемешайте. Пластинчатый миндаль можно купить или самостоятельно порезать его ножом.

• Шаг 3

  Взбейте йогурт с маслом до однородности. Соедините смесь с мукой и вымесите тесто средней плотности. Также можно использовать фруктовый йогурт, что добавит яркости вкусу.

• Шаг 4

  Разделите тесто на 22 части и скатайте шарики. Разогрейте духовку до 190°С, смажьте противень маслом и распределите заготовки, слегка сплющив их вилкой.

• Шаг 5

  Посыпьте печенье сахаром и отправьте в духовку на 22 минуты. После выпекания дайте изделиям остыть прямо на противне.

Ищете новый способ приготовить домашнюю выпечку? Рецепт печенья с курагой и йогуртом станет вашим любимым! Этот десерт не только быстро готовится, но и содержит полезные компоненты, такие как коричневый сахар, натуральный йогурт и курага. Идеально подходит для чаепития или перекуса. Следуйте нашим пошаговым инструкциям, чтобы получить идеальный результат каждый раз!