Ароматные биточки в сметанном соусе

Ингредиенты

• 320 г говяжьего фарша
• 180 г свиного фарша
• соль по вкусу
• черный молотый перец по вкусу
• 3 ст.л. пшеничной муки
• 270 г сметаны
• 2 ст.л. растительного масла
• зелень по вкусу

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Смешайте фарш из говядины и свинины с солью и перцем, сформируйте небольшие биточки диаметром около 3,5 см.

• Шаг 2

  Обваляйте биточки в муке и обжарьте на разогретой сковороде. Залейте сметанным соусом, накройте крышкой и тушите 6-8 минут.

• Шаг 3

  Перед подачей полейте биточки сметанным соусом и украсьте свежей зеленью.

Биточки в сметанном соусе – это классическое русское блюдо, которое легко приготовить дома. Используйте сочный фарш из говядины и свинины, добавьте специи по вкусу, и ваш обед станет настоящим праздником. Готовьте блюдо на сковороде всего за 15-20 минут!