Ароматный томатный суп с горбушей и оливками - быстрый рецепт

Ингредиенты

• 220 мл рыбного бульона или воды
• 850 г рубленых помидоров в собственном соку
• 2 банки (360 г) горбуши в собственном соку
• 2 средние луковицы
• 3 зубчика чеснока
• 1 банка (420 г) оливок
• 1 небольшой пучок петрушки
• сливочное масло
• соль, свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. В кастрюле с толстым дном разогрейте немного масла, обжаривайте лук и чеснок 6 минут.




• Шаг 2

  Влейте бульон или воду и помидоры вместе с соком, варите на сильном огне 12 минут.




• Шаг 3

  Добавьте в кастрюлю с супом горбушу вместе с соком и оливки. Варите 3 минуты. При подаче посыпьте рубленой зеленью и поперчите.

Ищете быстрый рецепт вкусного супа? Представляем вам ароматный томатный суп с горбушей и оливками! Этот сытный и питательный суп готовится всего за 27 минут и требует минимального набора продуктов. Идеальный вариант для тех дней, когда времени на готовку совсем нет. Рецепт подойдет как для повседневного обеда, так и для легкого ужина.