Классическая селёдка под шубой может быть не менее вкусной в вариации с шпротами. Этот салат сохраняет все привычные ингредиенты, но благодаря шпротам приобретает особый пикантный вкус. Идеально подходит для праздничного стола!
Время
45 мин
Сложность
Средняя
Порции
4
Ингредиенты
Рецепт приготовления
Шаг 1
Отварите морковь, картофель и свеклу в мундире до готовности. После остывания очистите их. Натрите морковь и картофель на крупной терке, а свеклу – на мелкой.
Шаг 2
Яйцо отварите вкрутую (около 10 минут), остудите, очистите и натрите на крупной терке.
Шаг 3
Твердый сыр также натрите на крупной терке. Лук и маринованные огурцы нарежьте мелкими кубиками. Чеснок мелко порубите или протрите через пресс.
Шаг 4
Шпроты поместите в дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло, затем разомните их вилкой до состояния фарша.
Шаг 5
На плоское блюдо выложите слоями: шпроты, лук, майонез, картофель, майонез, морковь, майонез, огурцы, яйцо, майонез и сыр.
Шаг 6
Смешайте свеклу с майонезом и чесноком, после чего равномерно распределите эту смесь сверху салата. Поставьте его в холодильник минимум на 2 часа для пропитки.
Салат 'Шпроты под шубой' — это отличная альтернатива классической селедке под шубой. Благодаря добавлению шпрот блюдо становится более пикантным и оригинальным. Простой рецепт с пошаговыми инструкциями поможет вам создать идеальный салат для праздничного стола. Украсьте ваш ужин или новогодний вечер этим необычным блюдом!
