Несмотря на то, что в украинской кухне мясо кролика уступает по популярности свинине, из него можно приготовить невероятно сочные и вкусные блюда. Для этого рецепта рекомендуется взять одного крупного или двух небольших кроликов, используя седловую часть и задние ноги для основного блюда, а остальные части - для приготовления богатого мясного бульона. Однако, если позволяет бюджет, можно использовать только одного кролика.
45 мин + 1 ч 5 мин
Средняя
3
Мясо кролика — это диетический продукт, который отлично сочетается с овощами и специями. В нашем рецепте мы предлагаем вам попробовать приготовить тушеного кролика с овощами, которое станет настоящим украшением вашего стола. Благодаря длительному тушению мясо становится невероятно мягким и ароматным, а дополнительные ингредиенты, такие как томатная паста и чеснок, придадут блюду особый вкус. Это блюдо идеально подходит для романтического вечера или встречи с друзьями, когда вы хотите удивить своих гостей чем-то особенным.
