Нежный десерт: белый шоколад с замороженными ягодами

AlexMood

13.04.2022

Насладитесь восхитительным десертом из белого шоколада с ягодами! Этот рецепт идеально подходит для особенных случаев или повседневных радостей. Благодаря простым ингредиентам и быстрому процессу приготовления вы сможете удивить своих гостей изысканным вкусом. Шоколадная основа гармонично сочетается с освежающими ягодами, создавая неповторимый вкусовой опыт.

Нежный десерт: белый шоколад с замороженными ягодами

Время

1 ч 20 мин

Сложность

Средняя

Порции

Ингредиенты

360 г белого шоколада
440 г сливок (жирность не менее 33%)
500 г свежих ягод (клубника, ежевика, черная смородина, голубика)

Рецепт приготовления

Шаг 1
Выложите подготовленные ягоды на плоское металлическое блюдо в один слой и отправьте в морозильную камеру минимум на 70 минут.
Шаг 2
Тщательно измельчите шоколад на маленькие кусочки, поместите его в огнеупорную чашу и добавьте сливки.
Шаг 3
Поставьте чашу над кастрюлей с горячей водой и томите примерно 25-35 минут, постоянно помешивая, чтобы шоколад равномерно растопился. Перелейте получившуюся массу в удобную емкость.
Шаг 4
Подавайте десерт, разложив замороженные ягоды по порционным тарелкам и щедро полив их шоколадной смесью.