Вкусный овощной пирог с ветчиной и сыром

Ингредиенты

• 1 пласт слоеного дрожжевого теста
• 220 г сыра «Филадельфия»
• 130 г тертого сыра
• 90 г ветчины
• 2 яйца
• 1 желток
• 1 цукини
• 1 сладкий перец
• 1 ст. л. растительного масла
• соль

Рецепт приготовления

• Приготовление овощного пирога

  Духовку разогрейте до 170°С. Разморозьте тесто согласно инструкции на упаковке. Натрите сыр, нарежьте ветчину тонкой соломкой. Взбейте два яйца вилкой и смешайте с сыром «Филадельфия». Очистите сладкий перец от семян, нарежьте его полосками, а цукини - полукольцами. На сковороде с разогретым маслом обжарьте овощи примерно 6-8 минут до мягкости на среднем огне. После этого дайте им остыть. Форму для запекания (диаметром 22 см) смажьте маслом. Выложите тесто в форму, аккуратно прижмите его к бортикам, обрежьте лишнее. Соедините яично-сырную смесь с обжаренными овощами, добавьте ветчину, посолите по вкусу и переложите на тесто. Верх пирога смажьте желтком и отправьте в духовку на 28-32 минуты. Подавайте теплым вместе со свежим зеленым салатом.

Овощной пирог станет настоящим украшением вашего стола. Благодаря простому рецепту с пошаговыми инструкциями вы сможете легко приготовить это блюдо даже если вы новичок в кулинарии. Используйте качественные ингредиенты и получите восхитительный результат.