Ароматные дольки картофеля с оливковым маслом и сметаной - простой рецепт для ланча

Ингредиенты

• 6 - 7 крупных картофелин
• соль, черный молотый перец, сушеный розмарин и тимьян
• 3 ст. л. обезжиренной сметаны
• 2.5 ст. л. оливкового масла первого холодного отжима

Рецепт приготовления

• Шаг 1: Подготовка ингредиентов

  Тщательно промойте картофель под проточной водой, очистите его от загрязнений и нарежьте на равномерные крупные дольки.

• Шаг 2: Приправление картофеля

  Разложите подготовленные дольки картофеля в форму для запекания. Добавьте специи по вкусу: щедро посолите, поперчите и посыпьте смесью из сушеных трав, таких как розмарин и тимьян. Заправьте оливковым маслом, чтобы каждая долька была покрыта ароматной маслянистой пленкой.

• Шаг 3: Запекание и подача

  Поставьте форму с картофелем в духовку, разогретую до температуры 180 °C. Запекайте около 55 минут, периодически перемешивая дольки для равномерного приготовления. Готовые дольки украсят ваш обед или станут отличным дополнением к основному блюду. Подавайте их со сметаной, слегка взбитой с небольшим количеством соли.