Ингредиенты
Рецепт приготовления
Шаг 1
Поместите хлеб в молоко и оставьте его замачиваться на 7 минут.Шаг 2
Тщательно натрите свежий имбирь на мелкой терке. Промойте и измельчите кинзу, а также очищенные зубчики чеснока. Все компоненты вместе с замоченным хлебом и рыбой измельчите в блендере до однородной массы. Добавьте соль и перец по вкусу, после чего тщательно вымесите фарш.Шаг 3
С помощью мокрых рук формируйте шарики диаметром около 3,5–4,5 см и выкладывайте их на подготовленную тарелку. Накройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник минимум на 25 минут.Шаг 4
Перед жаркой обваляйте каждый шарик в рисовой муке или крахмале, стряхнув лишний порошок. Обжаривайте на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Подавайте готовые тефтели с любимыми овощами или легким салатом из свежей зелени.
Ищете оригинальный способ приготовить вкусную рыбу? Представляем вам рецепт деликатесных тефтелей из щуки с добавлением горбуши. Это блюдо не только простое в исполнении, но и невероятно сытное и ароматное. Свежие специи, такие как имбирь и кинза, придадут вашему ужину особый экзотический шарм. Рыбные тефтели отлично сочетаются как с гарниром из овощей, так и с легкими салатами. Попробуйте этот рецепт сегодня!
