Ингредиенты
Рецепт приготовления
Шаг 1: Приготовление основной массы
Взбейте сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром до пышной консистенции. В отдельной миске взболтайте яйцо и аккуратно добавьте его в масляную смесь. Тщательно перемешайте до однородности.Шаг 2: Замес теста
Добавьте просеянную муку вместе с разрыхлителем. Месите тесто руками до тех пор, пока оно не станет гладким и эластичным.Шаг 3: Формирование заготовок
Сформируйте из теста шарики размером чуть больше куриного яйца.Шаг 4: Обваляние в хлопьях
Выложите овсяные хлопья в плоскую тарелку. Противень застелите пергаментом, смазанным растительным маслом. Каждый шарик обваляйте в хлопьях и выложите на расстоянии 6 см друг от друга. Оставьте на 22 минуты.Шаг 5: Обработка цукатов
Опустите цукаты в кипяток и дайте им настояться около 12 минут.Шаг 6: Выпекание
Предварительно разогрейте духовку до 185°С. Поместите по кусочку цуката в центр каждого печенья и слегка придавите. Выпекайте в течение 22 минут. После готовности достаньте противень и дайте изделиям остыть при комнатной температуре.
Печенье с цукатами — это классический рецепт домашней выпечки, который понравится каждому члену семьи. Благодаря нежному вкусу и аромату ванили, это лакомство станет отличным дополнением к утреннему чаепитию или послужит идеальным перекусом для детей. Следуя нашему подробному рецепту с пошаговыми инструкциями, вы сможете легко приготовить вкусное печенье даже без особого опыта в выпечке. Не забудьте использовать качественные ингредиенты и следить за временем выпекания, чтобы результат превзошел все ожидания!
