Ачаров плов из полбы с грибами: пошаговый рецепт приготовления

LazyBeanie

30.08.2023

Ачаров плов из полбы с грибами станет отличным выбором для сытного обеда или ужина. Это блюдо сочетает в себе питательную крупу и ароматные шампиньоны, создавая неповторимый вкус. Простой рецепт позволяет быстро приготовить вкусное блюдо в домашних условиях. Благодаря использованию натуральных ингредиентов и легкой технологии приготовления, это блюдо подойдет даже начинающим кулинарам.

Ачаров плов из полбы с грибами: пошаговый рецепт приготовления

Время

55 мин

Сложность

Средняя

Порции

Ингредиенты

Рецепт приготовления

Шаг 1: Подготовка полбы
Обжарьте полбу в 80 граммах топленого масла на среднем огне в течение 3-4 минут до золотистого цвета. Затем залейте кипяченой водой в пропорции 1:1,5 и варите около 45 минут до готовности.
Шаг 2: Приготовление грибной начинки
Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте в оставшемся топленом масле до прозрачности. Добавьте нарезанные пластинками шампиньоны и жарьте 5-6 минут до испарения жидкости.
Шаг 3: Сборка блюда
На тарелку выложите горячую отваренную полбу, сверху распределите ароматную грибную смесь с луком.