Ингредиенты

• 100 г муки
• 4 яйца
• 90 г сахара
• 3-4 яблока
• 1 ч. л. соли

Рецепт приготовления

• Подготовка теста

  Взбейте яйца с сахаром до плотной пены, используя миксер на средней скорости. Постепенно добавляйте муку, просеивая её через сито, чтобы избежать комков. Введите немного соли и аккуратно перемешайте до однородного состояния.

• Формирование слоев

  Нарежьте яблоки тонкими ломтиками и выложите их на дно смазанной маслом формы. Сверху равномерно распределите половину теста, затем положите оставшиеся яблоки и залейте формой остатками теста. Убедитесь, что все компоненты хорошо распределены.

Шарлотка с яблоками — это классический десерт, который любим многими благодаря своей легкости в приготовлении и потрясающему вкусу. Это блюдо станет идеальным дополнением к любому чаепитию или праздничному столу. В рецепте используются доступные ингредиенты: мука, яйца, сахар, яблоки и немного соли. Готовится шарлотка быстро, а результат всегда радует своим аппетитным видом и восхитительным ароматом. Подавать можно как теплой, так и остывшей, украсив взбитыми сливками или ягодами по желанию.

Изысканная шарлотка с яблоками и ноткой ванили — это классический десерт, который сочетает в себе простоту приготовления и изысканный вкус. Плюсы этого блюда заключаются в том, что оно легко готовится, использует доступные ингредиенты и подходит для разных возрастов. Яблоки добавляют натуральную сладость и полезные волокна, а ваниль придает блюду особую ароматность. Шарлотка хорошо сочетается с чаем или кофе, делая утренний или вечерний отдых более приятным. Благодаря тщательной подготовке теста, оно получается мягким и воздушным, а яблоки остаются хрустящими. Это блюдо может быть как домашним, так и подходить для праздничного стола. Минусы включают в себя высокое содержание сахара и калорий, особенно если используется много масла или сливочного масла. Также не все любят яблоки, поэтому блюдо может не подойти всем. Интересный факт: шарлотка появилась в Европе в XVIII веке, и её название происходит от английского слова «charlotte», что означает «женщина». В некоторых регионах шарлотку готовят с другими фруктами, например, с грушами или бананами. Также существует вариант с добавлением цитрусовой цедры или орехов для разнообразия вкуса. Существует легенда, что шарлотка была создана как способ использования старых яблок, которые уже не подходили для употребления в свежем виде. В современной кулинарии шарлотку часто модернизируют, добавляя карамель, сметану или даже шоколад. Этот десерт стал символом домашнего уюта и тепла, особенно в холодное время года.