Вкуснейшая шарлотка с ароматной корицей

Zinaida1990

14.11.2023

Шарлотка с корицей — это классический рецепт домашней выпечки, который никогда не подведет. Благодаря простым ингредиентам и легкой технологии приготовления этот десерт можно сделать даже начинающему кулинару. Ароматная корица добавляет особый шарм блюду, делая его еще более привлекательным для гостей или домочадцев. Используйте спелые яблоки для максимального вкуса, а также следуйте рекомендациям по времени и температуре выпекания для идеального результата!

Время

55 мин

Сложность

Средняя

Порции

Ингредиенты

Рецепт приготовления

Подготовка теста
Отделите белки от желтков. При помощи миксера взбейте белки до устойчивых пиков, постепенно добавляя сахар. Далее введите по одному желтку, не прекращая взбивать. Затем аккуратно вмешайте муку и гашеную соду. Готовое тесто должно иметь консистенцию густой сметаны.
Формирование и выпекание
Очищенные яблоки нарежьте тонкими дольками. Смажьте форму для запекания растопленным сливочным маслом, выложите слой яблок, залейте приготовленным тестом и сверху декорируйте дополнительными дольками фруктов. Поставьте форму в заранее разогретую до 190°С духовку на 35–45 минут. После готовности посыпьте десерт корицей перед подачей.