Вкусный ближневосточный салат с хумусом и маслинами для здорового питания

Ингредиенты

• 330 г короткой пасты
• 4 средних помидора
• 1 банка (250 г) маслин без косточек

Для заправки:

• 4 ст. л. хумуса
• 2 ст. л. натурального йогурта
• щепотка зиры
• 1,5 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
• 3 зубчика чеснока
• цедра и сок 1/3 лимона

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Отварите пасту согласно рекомендации на упаковке, слейте воду через дуршлаг, верните пасту обратно в кастрюлю, добавьте 1,5 ст. л. оливкового масла, тщательно перемешайте для равномерного распределения масла и дайте остыть.

• Шаг 2

  Нарежьте маслины кружочками, очистите помидоры от кожицы и семян; соедините их с пастой. Приготовьте заправку, смешав все ингредиенты в однородную массу при помощи блендера, добавьте получившуюся смесь к салату, перемешайте и подавайте, украсив свежей петрушкой.

Ближневосточный салат с хумусом и маслинами — это прекрасное сочетание вкуса и пользы. Благодаря своим ингредиентам, он отлично подходит для любителей здорового питания. Паста, помидоры, маслины и особенная заправка делают это блюдо не только сытным, но и невероятно вкусным. Готовится легко и быстро, станет отличным выбором как для обеда, так и для ужина с друзьями.