Ингредиенты

• Мука пшеничная 1,5 стакана
• Молоко ½ стакана
• Маргарин 3 ст.л.
• Дрожжи свежие 15 г
• Сыр 250 г
• Салями сырокопченая 150 г
• Помидоры 375 г
• Огурцы маринованные 1 шт.
• Анчоусы 4 шт.
• Перец красный молотый по вкусу
• Масло растительное 3 ст.л.

Рецепт приготовления

• Подготовка теста

  В теплом молоке развести дрожжи, добавить муку, щепотку соли и замесить эластичное тесто. Оставить его на 60 минут в теплом месте, чтобы оно поднялось. После этого тщательно вымесить тесто и переложить в смазанную маслом форму для запекания.

• Сбор начинки

  Нарезать сыр и салями кубиками, перемешать их и равномерно распределить по тесту. Добавить свежие помидоры, поперчить и полить растительным маслом. Оставить пиццу на 15-20 минут для второй расстойки, чтобы она стала более воздушной.

• Запекание пиццы

  Поставить форму в предварительно разогретую духовку до температуры 180-200°C. Выпекать около 28 минут, пока корочка не станет золотистой и хрустящей.

• Финальный штрих

  Готовую пиццу осторожно достать из духовки. Украсить ее тонкими ломтиками маринованных огурцов и филе анчоусов, что придаст блюду оригинальный вкус и внешний вид.

Узнайте рецепт вкусной пиццы с оригинальной начинкой из салями, сыра, помидоров и маринованных огурцов. Пошаговый рецепт с фото поможет приготовить ароматную итальянскую пиццу для всей семьи.

Инновационная пицца с колбасой, солеными огурцами и анчоусами — это уникальное сочетание вкусов, которое привлекает как любителей классической пиццы, так и тех, кто ищет необычные варианты. Ее плюсы включают в себя насыщенный вкус благодаря смеси сыра, колбасы и морепродуктов, а также хрустящую корочку, которая получается при правильном выпекании. Соленые огурцы добавляют блюду свежести и освежающего акцента, что делает его особенно приятным для употребления в жаркую погоду. Анчоусы придают пицце глубокий морской вкус, который может быть не всем по душе, но для ценителей это настоящий подарок. Блюдо отлично подходит для вечернего перекуса или семейного ужина, так как легко готовится и вызывает аппетит. Кроме того, использование свежих ингредиентов, таких как помидоры и зелень, делает пиццу более питательной и полезной. Однако есть и минусы: из-за наличия соленых огурцов и анчоусов блюдо может быть слишком соленым для чувствительных к соли. Также некоторые люди могут не оценить сочетание колбасы с морскими продуктами, считая это несочетаемым. Интересный факт: анчоусы, хотя и считаются рыбой, на самом деле относятся к семейству сельдевых, и их часто используют в итальянской кухне. Еще один интересный момент — соленые огурцы, которые были популярны в средневековой Европе как способ сохранения овощей на зиму. Пицца с такими ингредиентами напоминает о традициях и культуре, объединяя разные эпохи и регионы. В целом, это блюдо подходит тем, кто любит экспериментировать с вкусами и хочет попробовать что-то новое.