Сытное и полезное блюдо на основе макаронных изделий, дополненных свежими овощами и нежной творожно-сырной массой. Готовится легко и быстро в мультиварке, подходит как для повседневного стола, так и для праздника.
Время
1 час
Сложность
Средняя
Порции
3
Ингредиенты
Рецепт приготовления
Шаг 1
Подготовить все необходимые продукты и проверить исправность мультиварки.
Шаг 2
Хорошо промыть кабачок и баклажан, обсушить бумажным полотенцем и нарезать тонкими продолговатыми кусочками. Включить мультиварку в режиме «Мультиповар» при температуре 160 °C. Добавить немного воды, посолить, довести до кипения и отварить макароны до состояния al dente (примерно 7 минут). Слить через дуршлаг и переложить в глубокую миску.
Шаг 3
Петрушку тщательно вымыть, обсушить и мелко порубить. Сыр натереть на мелкой терке. В отдельной миске смешать творог, яйцо, измельченную зелень, половину сыра. Посолить, добавить перец и хорошо перемешать до однородности.
Шаг 4
На дно чаши мультиварки выложить треть макарон, затем третью часть творожной массы. Сверху разложить половину овощных пластин. Повторить слои: макароны – творожная смесь – овощи. Завершить верхним слоем макарон с творожной массой, посыпать оставшимся сыром. Накрыть крышкой и готовить в режиме «Выпечка» или «Мультиповар» 30 минут.
Шаг 5
Готовое блюдо остудить несколько минут, аккуратно извлечь из чаши и нарезать порционными кусками. Подавать теплым.
Приготовьте вкусную и ароматную запеканку из макарон с овощами и творожным соусом в мультиварке. Это простой рецепт для всей семьи, богатый овощами и белком. Идеально подходит для обеда или ужина.
