Ингредиенты
Рецепт приготовления
Подготовка огурцов
Очистите огурцы от кожуры полосками, затем разбейте их рукояткой тяжелого ножа и нарежьте поперек кусочками длиной около 2 см. Посолите, добавьте свежемолотый перец, полейте соком лайма и оставьте настаиваться в течение 10 минут.Готовка креветок
Очистите креветки, разрежьте вдоль пополам. Приправьте цедрой лайма, солью, перцем и оливковым маслом. Запеките на листе фольги под грилем в течение 4 минут до легкого румянца.Приготовление заправки
Тщательно промойте щавель, удалите жесткие стебли. Измельчите в блендере вместе с мякотью авокадо до состояния пюре и аккуратно смешайте с домашним майонезом.Сборка салата
Аккуратно смешайте подготовленные огурцы и креветки с нарезанным кубиками авокадо. Добавьте щавелевую заправку и осторожно перемешайте перед подачей.
Летние рецепты всегда радуют своей простотой и доступностью ингредиентов. Салат из свежих огурцов и сочных креветок станет отличным выбором для семейного обеда или встречи с друзьями на природе. Щавелевая заправка придает блюду особую пикантность и делает его по-настоящему уникальным. Простые шаги приготовления позволят вам легко повторить этот рецепт даже начинающему кулинару.
