Ароматные шашлычки из индейки с ананасом в медово-чесночном маринаде для праздничного стола

Ингредиенты

• 550–650 г филе грудки индейки
• 1 средний ананас
• 14 помидоров черри
• растительное масло для смазывания

Для маринада:

• 3,5 ст. л. меда
• 2,5 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
• 2,5 ст. л. лимонного сока
• цедра 1 лимона
• 2 ст. л. остро-сладкой горчицы
• 1–2 зубчика чеснока
• соль, свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Смешайте все ингредиенты для маринада в глубокой миске, предварительно натерев чеснок на мелкой терке.

• Шаг 2

  Нарежьте филе индейки кубиками размером около 2,8 см и замаринуйте минимум 1 час в холодильнике.

• Шаг 3

  Очистите ананас от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте кубиками аналогичного размера, что и мясо.

• Шаг 4

  Нанизав ингредиенты на шампуры, смажьте их маринадом и жарьте на разогретом гриле в течение 12-18 минут, периодически переворачивая.

Ищете способ удивить своих гостей оригинальным блюдом? Предлагаем попробовать рецепт шашлычков из индейки с ананасом в медово-чесночном маринаде. Это сочетание мяса птицы и тропического фрукта подарит вам незабываемые вкусовые ощущения. Блюдо идеально подходит для летних пикников или вечеринок у гриля. Следуя нашему простому пошаговому руководству, вы сможете легко повторить этот рецепт даже без большого опыта в приготовлении на открытом огне.