Фаршированный лук с мясом: нежное блюдо для истинных гурманов

Ингредиенты

• 7 крупных луковиц
• растительное масло для смазывания

Для фарша:

• 330 г не слишком жирного говяжьего фарша
• несколько веточек базилика
• несколько веточек тимьяна
• несколько веточек петрушки
• 55 г сливочного масла
• соль, свежемолотый черный перец

Рецепт приготовления

• Шаг 1

  Очистите лук, аккуратно срежьте верхушки и удалите сердцевину. Стенки должны иметь толщину около 1,6 см.

• Шаг 2

  Нарежьте зелень мелко, смешайте с фаршем и размягченным сливочным маслом, добавьте соль и перец.

• Шаг 3

  Заполните подготовленные луковицы фаршем, заверните их в смазанную маслом фольгу и запекайте на гриле примерно 33 минуты до готовности.

• Шаг 4

  В духовке при температуре 210 °С в режиме «конвекция + гриль» запекайте лук на решетке около 45 минут.

Фаршированный лук с мясом — это великолепное блюдо европейской кухни, которое станет украшением вашего стола. Благодаря уникальному сочетанию мягкой текстуры лука и ароматного мясного фарша, вы получаете гармоничное вкусовое решение. Идеально подходит для семейного обеда или встречи с друзьями. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают этот рецепт особенно привлекательным для домашних поваров.