Ингредиенты
Рецепт приготовления
Приготовление ингредиентов
Замороженный или свежий горошек отварите в подсоленной кипящей воде около 2-4 минут, затем сразу переложите в холодную воду, чтобы сохранить насыщенный цвет. Овощи вымойте. Редис и огурец нарежьте тонкими кружочками, а укроп мелко порубите. Руколу промойте и хорошо обсушите. Сыр фету аккуратно разомните вилкой для получения более рассыпчатой текстуры. Приготовьте заправку, смешав оливковое масло, сахарную пудру, сок половины лимона и взбив все компоненты вилкой до однородности. В салатнице объедините подготовленные редис, огурец, укроп и руколу, полейте заправкой, осторожно перемешайте. Добавьте сыр фету и приправьте свежемолотым черным перцем.
Салат из горошка, редиски и феты станет прекрасным дополнением вашего повседневного меню или праздничного стола. Благодаря простому рецепту и доступным ингредиентам, вы сможете быстро приготовить это блюдо даже в рабочие дни. Комбинация нежного горошка, хрустящей редиски, свежей руколы и пикантной феты подарит вам незабываемые вкусовые ощущения. Этот вегетарианский салат содержит минимальное количество калорий и является отличным выбором для тех, кто следит за своим питанием.